Грибы тремелла для ухода за кожей

Наука, скрывающаяся за народной легендой

В данной статье рассмотрим, что такое грибы тремелла и как они могут быть полезны в уходе за кожей.

Грибы переместились с кухни и обеденного стола в ванную комнату и аптечку с появлением антивозрастных средств по уходу за кожей, в которых используются грибы тремелла.

В древней китайской медицине грибы тремелла (научное название: tremella fuciformis; также называются снежный гриб, снежное ухо, гриб серебряное ухо и белый студенистый гриб) считались способствующими укреплению иммунной системы, уменьшению воспаления и поддержанию здоровья легких и кожи.

Одна из знаменитых Четырех красавиц древнего Китая, Ян Гуйфэй, по слухам, использовала этот гриб для поддержания молодости кожи во времена династии Тан, так как часто пила суп из гриба тремелла и даже купалась в воде, настоянной на этом грибе. Польза гриба тремелла для кожи подтверждается и научными данными.

Индустрия красоты и личной гигиены использует грибы тремелла благодаря их антивозрастным и увлажняющим свойствам. Тремелла похожа на гиалуроновую кислоту, поскольку она сохраняет кожу увлажненной даже тогда, когда количество гиалуроновой кислоты в организме уменьшается с возрастом и под воздействием таких факторов, как окружающая среда, диета и стресс.

Кроме того, тремелла защищает от окислительного стресса - состояния, которое возникает, когда в организме слишком много свободных радикалов и недостаточно антиоксидантов, - поскольку она является хорошим источником антиоксидантов. Со временем окислительный стресс может привести к хроническому воспалению и таким заболеваниям, как болезни сердца, почек, диабет и рак. Окислительный стресс также является одной из основных причин старения кожи.

Большое количество полисахаридов в грибах тремелла объясняет их противовоспалительные и антиоксидантные свойства.

Полисахариды тремеллы предотвращают распространение воспаления и потенциально могут лечить воспалительные заболевания, такие как болезни сердца, опухоли и ожирение. Определенные концентрации (от 100 до 200 мкг/мл) горячего водного экстракта полисахаридов tremella fuciformis лечат вызванные перекисью водорода повреждения фибробластов дермы человека, снижая окислительный стресс и апоптоз клеток. Фибробласты - это тип клеток, которые участвуют в формировании соединительной ткани и выделяют коллаген для поддержания структуры ткани.

Полисахариды гриба тремелла помогают коже удерживать влагу и коллаген, а также уменьшают повреждение кожи УФ-лучами. Промышленное производство полисахаридов гриба тремелла не является простым процессом по трем причинам. Во-первых, полисахариды, содержащиеся в съедобной тремелле, нестабильны, а процесс ферментации является дорогостоящим. Во-вторых, исследования полисахаридов тремеллы проводятся в основном на клетках и животных моделях, при этом клинические данные и эксперименты на живых людях отсутствуют. В-третьих, полисахариды тремеллы представляют собой сложные структуры, которые нелегко понять.

Грибы тремелла предотвращают увеличение веса у грызунов. Хотя эти исследования являются многообещающими, для подтверждения пользы грибов тремеллы необходимы дополнительные исследования на людях.

Грибы тремелла приобрели мифический статус благодаря своим корням в древней китайской медицине, а последние научные исследования указывают на их противовоспалительные, увлажняющие и антиоксидантные свойства. Необходимы дополнительные исследования, но первые результаты все же многообещающие.